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庖丁式
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〜04/18
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庖丁式

毎年4月18日に大阪府茨木市の総持寺で行われる庖丁式は、料理の祖として崇められる山蔭卿に由来する伝統的な儀式だよ。室町時代から続くこの行事では、当主が来賓の前で料理を披露するんだって。庖丁を長く使った後は感謝を込めて奉納することもできるよ。儀式は正午から始まるけど、11時から14時までの間に開催されるから、興味がある人はぜひ参加してみてね。
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Calendar 2025/04/18〜2025/04/18
Pin 大阪府茨木市 総持寺
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