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おかしな麹の世界～塩麹づくり体験～
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04/29〜
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おかしな麹の世界～塩麹づくり体験～

新潟の菊水酒造で開催される発酵ワークショップだよ！兵庫県丹波の人気麹屋「おかしなこうじや」の本間さんが講師で、麹の魅力を楽しく学べるんだ。塩麹づくりを体験できるし、麹を使ったプリンやキッシュ、鶏肉料理の試食もあるよ。作った塩麹は持ち帰れるから、家でも楽しめるね。参加費は2,000円で、定員は16名だから早めに申し込んでね！
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Calendar 2026/04/29〜2026/04/29
Pin 菊水酒造株式会社 KIKUSUI蔵GARDENラボ
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