南インドカレー教室 @糸カフェ
南インドのスパイスカレーを学べる教室だよ!岐阜県郡上市の糸カフェで開催されるこのイベントでは、ケララ州の本格的な料理を作ることができるんだ。ココナッツを使ったカレーや酸味を生かした料理を実際に作りながら、スパイスの使い方を学べるよ。講師は鎌倉のスパイス商・アナン株式会社の3代目、メタ・バラッツさん。子供から大人まで参加できるけど、子供だけの参加はNGだから、保護者も一緒に参加してね。定員は10人で、予約が必要だよ。参加費は5500円+ワンドリンク制。エプロンや筆記用具を持ってきてね!