十石みそ作り教室

2026年3月8日に群馬県上野村で「十石みそ作り教室」が開催されるよ！発酵醸し師の大河内志保さんが講師で、味噌や発酵の基礎を学びながら、上野村の伝統食材「十石みそ」を実際に仕込む体験ができるんだ。初めての人でも安心して参加できるし、自分で仕込んだ味噌は持ち帰って自宅で熟成を楽しめるよ。参加費は8,500円で、材料費や保険料、講師料込み。定員は20名で、先着予約制だから早めに申し込んでね！